Een van de snelste pastagerechten, op basis van gesmolten courgette en citroenschil, met een vleugje pit.
Ingrediënten
400 g spaghetti
3 courgettes
2 teentjes knoflook
De schil en het sap van een citroen
50 g geraspte Parmezaanse kaas
3 el olijfolie
2 el GREEN LIGHT DISTRICT saus
Zout
Voorbereiding
Snijd de courgettes in dunne plakjes en laat ze in de olie met de geperste knoflook smelten, tien minuten op middelhoog vuur, totdat ze met een vork kunnen worden geprakt. De helft moet bijna een crème worden, dat is wat de pasta zal bedekken.
Kook de spaghetti, giet ze een minuut voor het einde af terwijl je een pollepel water behoudt, en maak ze af in de pan met dit water, de schil en het sap van de citroen en de Parmezaanse kaas. Voeg de GREEN LIGHT DISTRICT toe buiten het vuur.
Direct serveren, met een draai van de pepermolen en een beetje Parmezaanse kaas.
Kook de spaghetti, giet ze een minuut voor het einde af terwijl je een pollepel water behoudt, en maak ze af in de pan met dit water, de schil en het sap van de citroen en de Parmezaanse kaas. Voeg de GREEN LIGHT DISTRICT toe buiten het vuur.
Direct serveren, met een draai van de pepermolen en een beetje Parmezaanse kaas.
Profiteer ervan om de GREEN LIGHT DISTRICT te ontdekken of opnieuw te ontdekken.
Gemarineerde jalapeño, jonagold appel en venkel, het is ontworpen als een mediterrane salsa verde, net zo goed op quesadilla's of Mexicaanse taco's als op falafels, durum of pizza's.
Met de hand gemaakt in Brussel met de beste verse ingrediënten, zoals al onze pikante sauzen.