Mais pourquoi ? Depuis 2021, la grande majorité des piments que nous utilisons dans nos sauces piquantes sont cultivés en collaboration avec Bigh , une ferme d'aquaponie située sur le toit des abattoi...

D'abord, contrairement à ce qu'on pourrait penser, le Chipotle Morita est probablement le piment le plus difficile à sourcer alors qu'il est un des piments les plus populaire du monde. En effet c'est ...

Un Poblano, mais sec. D'abord disclaimer : non, on les fait pas pousser à Bruxelles ceux-là. Le Ancho est un piment sec qui vient du Mexique, c'est la version sechée du piment Poblano ( Chile poblano ...

Le piment le plus fort du monde ? Le Carolina Reaper est reconnu comme l'un des piments les plus forts du monde, avec une moyenne de 1,6 million d'unités sur l'échelle de Scoville et des pics pouvant ...

C’est le meilleur piment fumé du monde, un des seuls piments au monde à bénéficier d’une AOC. Il s’agit d’une certification espagnole similaire à l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France. Cett...